In unserer Vinothek bieten wir eine Weinauswahl aus dem gesamten Mittelrheintal. Das Mittelrheintal ist geprägt durch eher kleine Weingüter, die in der Steillage viel Handarbeit in ihre Weine investieren. Riesling ist die dominante Rebsorte, die hervorragend mit dem Schieferboden harmoniert. Die Rieslingweine sind sehr charakterstark, mineralisch und ausgewogen.
Spätburgunder und Dornfelder sind die Rotweine, die am Mittelrhein am stärksten vertreten sind. Die Wärmesummen der letzten Jahre kommen den roten Trauben entgegen. Dennoch werden viele rote Trauben zu Rosé und Blanc-de-Noir-Weinen ausgebaut, die eine wachsende Fangemeinde haben und das ganze Jahr über passende Begleiter sind.
Der Weinbau im Mittelrheintal ist kleinteilig strukturiert. Daher sind die Mittelrheinweine sehr individuell und bringen immer ihre eigene Prägung der Lage mit. Vollernter und große Produktionsmengen sind im Mittelrheintal schwer zu machen, daher ist jeder Jahrgang und jede Lage eine Kostbarkeit, die naturgemäß immer nur begrenzt verfügbar ist.
Wir feiern diese Weine mit dem Begriff Craftwein! Finden Sie Ihren Craftwein und feiern Sie mit uns zusammen eine zweitausendjährige Weinbautradition und ein äußerst lebendiges Handwerk im Weinberg und im Keller. Besuchen Sie das Mittelrheintal und entdecken Sie, wie steil die Weinberge hier sind und mit welchem Einsatz Mittelrheinwein hier produziert wird. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Was ist Craftwein?
1985 hat Samuel Adams in den USA in seiner Garage das erste Craftbeer gebraut. Craft war als Abgrenzung zu industriell gebrauten Bieren gemeint. Das Konzept feiert weltweit Erfolge und überall sind kleine Craftbeer-Brauereien entstanden. Teilweise wurden ehemalige Brauereien wieder belebt. Ein regelrechter Brauereien-Boom entstand.
Dennoch gibt es bis heute keine exakte Definition von Craftbeer. Ebenso wenig gibt es eine Definition von Craftwein. Allerdings verbinden laut einer Umfrage aus dem Jahr 2025 75% der Befragten mit Craftwein genau das, was gemeint ist: handwerklich gemachte Weine mit starkem Charakter.
Der Mittelrhein ist mit seiner immer schon kleinteiligen Anbauweise, dem ohnehin schon hohen Anteil an Handwerk im Weinbau DIE Mutterregion vom Craftwein. Das, was die Weingüter hier seit Jahrhunderten abfüllen, ist Craftwein im allerbesten Sinne. Hohe Handwerkskunst, viel handwerkliche Arbeit im Weinberg und charakterstarke Weine im Glas.
Craftwein vom Mittelrhein – Steil im Glas!